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融合菜烹饪大师、大千菜传承人李维勇

融合菜烹饪大师、大千菜传承人李维勇
个人简历：
2003年～2005年8月新疆克拉玛依市白碱滩区菜根香酒家开始学厨（墩子打荷）
2007年10月到2010年2月新疆克拉玛依市白碱滩区菜根香酒家主厨
2010年3月～2012年成都正熙国际酒店炒锅
2012年～2017年自己经营川味酒家（新疆克拉玛依市白碱滩区）
2014年成都华阳开内江特色鱼馆
2016年福建平潭县内江特色老乡酒楼
2018年～2019年自贡臻品鱼府中餐厨师长
2019年～2021内江滨江假日酒店厨师主管
2019年～2022年成都四川百味之祖酒店管理有限公司行政总厨
2020年5月海口市潮集辣餐厅中餐厨师长
2023滨江假日酒店宴会厅厨师长
2025年内江国际酒店厨师长
菜品赏析：





个人荣誉：
罗派大千菜系传承人、注册级中国烹饪大师
注册川菜大师、融合菜烹飪大师
川菜名师、高级健康管理师
高级公共营养师、高级技师
秋梨膏非遗传承人、干煸牛肉非遗传承人
小中医师、中华金厨奖
丁点儿沈阳全国大赛金奖
上海文旅金奖、川菜卓越工匠


2025年4月参加“炊谋宴策”杯美食交流公益直播大赛荣获人气亚军
（国际餐饮网采编记者  小白5361978@qq.com）
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