战略合作伙伴签约、副会长单位授牌
22日上午11:00香港国际餐饮协会与龙岩市餐饮烹饪协会举行了一场简约而不简单的战略合作伙伴签约仪式。
甲方龙岩市餐饮烹饪协会秘书长陈鸿声、乙方香港国际餐饮协会会长张建汀，两位代表在战略合作伙伴协议书郑重的签字并盖章留存。
甲乙双方充分友好协商，为了客家饮食文化交流、客家菜发展建设、地标美食打造推广、推动客家菜晋升第九大菜系的共同目标事业共商共建共创客家菜健康可持续发展，各自通过自身成熟的社会网络关系积极推进客家菜晋级第九大菜系。双方联合开展客家饮食文化深层次交流活动锻造客家菜、招募吸纳海内外客厨及客家菜友好人士共同优化客家菜、扩大影响力、提升美誉度，力争早日促成客家菜晋级第九大菜系。
推动客家菜晋升第九大菜系，《龙岩日报》做过客家菜晋九鼓与呼的专题刊文，写进了龙岩市政务工作报告。
香港国际餐饮协会的前身是中国客家厨师协会，2016年在福建长汀举办的首届客家饮食文化交流大会即提出了“让客家菜晋升第九大菜系、吹响客家菜成为第九大菜系的冲锋号”，多年来，我协会一直为此奔走努力，积极开展客家菜饮食文化交流提升工作。
同日、福建长汀宾馆举行副会长单位授牌仪式。
长汀宾馆总经理赖红汀先生接过香港国际餐饮协会张建汀会长授牌。
(美食采编记者 阳光5361978@qq.com)
